Fragola Bianca Pineberry

Dit is absoluut geen vrucht die in het laboratorium is gemaakt, maar een vergeten vrucht! Deze soort heet Pineberry. De vruchten smaken naar ananas en hebben het uiterlijk van een witte aardbei met rode…

Late Italiaanse andijviesoort met een compacte donkergroene krop met een lichtgroen tot geel hart. Deze soort is zelfblekend, maar het is aan te raden om de laatste dagen voor de oogst het hart te bedekken zodat het nog beter…

Deze soort wordt zeer gewaardeerd in de keuken en heeft goede therapeutische eigenschappen. Hij is rijk aan mineralen en is bijzonder geschikt bij leveraandoeningen.

Inhoud: ca. 2 gram

Griekse basilicum

Griekse Basilicum is een keukenkruid dat veel in de Italiaanse en andere Mediteraanse keukens wordt gebruikt. Griekse Basilicum kan door zijn compacte en kleinblijvende groei ook zeer gemakkelijk in bloempotten,…

Deze soort heeft lange, geribbelde vruchten, donkergroen van kleur met lichte strepen.

Inhoud: 4 gram

Deze groente staat ook wel bekend als Chinese radijs of Japanse radijs. De naam daikon betekent grote wortel. Ze worden soms wel meer dan 30 cm lang. Het behoort tot de radijsfamilie, een van de categorieën groenten met betere…

Dit is een peperplant met bijzonder gevormde vruchten die een felrode kleur aannemen en worden gebruikt om uitstekende pastagerechten op smaak te brengen.

Scoville units: 5.000 - 30.000 SHU

Inhoud: 0,1 gram

Capsicum annum Bolivian Rainbow

Deze soort word al eeuwenlang gekweekt en geselecteerd in Bolivia. De naam is afgeleid van de verscheidenheid aan kleuren van het fruit dat door een verscheidenheid aan tonen gaat, beginnend van…

De Carolina Reaper is een chili die wordt verkregen door het kruisen van 2 soorten extreem hete pepers: de Pakistaanse Naga Morich en Habanero Rosso. In 2013 kwam deze peper het Guinness Book of Records binnen als de heetste ter…

Plant wordt ca. 80 cm hoog. De vruchten zijn slank van vorm en krijgen een knalrode kleur. Ze worden gebruikt om pastagerechten op smaak te brengen.

Scoville units: 30.000 - 50.000 SHU

Inhoud: 1 gram

De Peter Pepper is een matig hete peper die vooral bekend staat om zijn anatomisch bijzondere vorm. De ongeveer 9 cm lange vruchten rijpen van groen naar rood en kunnen vers of gebakken worden gegeten. De plant ziet eruit als een…

Een zeer pittige variëteit, met een intens rode kleur, het is een veelgebruikt ingrediënt van de Aziatische gastronomie. De plant is zeer productief, maar moet met zorg worden behandeld, omdat langdurig contact irriterende…

Dit is één van de heetste pepers ter wereld met bijna 2 miljoen Scoville-eenheden. Het dankt zijn naam aan de vorm van het uiteinde van de vrucht, die doet denken aan de staart van een schorpioen. Maar er zijn ook mensen die…

Zucca Serpente di Sicilia

Sicilian snake, in Amerika bekend als cucuzz naar de lokale Siciliaanse naam. Ze hebben vruchten die tot 2 meter lang kunnen worden. Het is ook een klimmer en zou over je heen klimmen als je lang genoeg…

De Kiwano oftewel gehoornde meloen of stekelaugurk is een plant uit de komkommer- en pompoenfamilie. De oranje vruchten kunnen ca. 15 centimeter groot worden en hebben een stevige schil die beladen is met grote stekels. De smaak…