Wortelen

Zaaidiepte: 0,5 – 1 cm
Kiemtemperatuur: 6 - 20 °C
Kiemtijd: 28 dagen

Zaaien:
- extra vroeg: zaai vanaf eind december tot beginfebruari onder dubbel plastic voor een oogst vanaf eind mei tot begin juni.
- vroeg: zaai onder koud glas of plastic vanaf begin februari voor een oogst vanaf half juni tot eind juli.
- zomer: zaai vanaf eind maart tot eind juli voor een oogst vanaf eind juli tot half november.
- winter: zaai vanaf half april tot half juni voor een oogst vanaf begin oktober tot half december.

Uitplanten en plantafstanden:
wortelen niet uitplanten maar zaaien op rijen van 15 cm(vroeg) tot 20 cm(zomer) en 25 cm(winter) afstand; uitdunnen tot op ca. 3 cm.

Mestbehoefte: weinig compost; kali-behoefte.
Water behoefte: nauwelijks; alleen tot kieming en bij extreme droogte.

Ziekten en plagen:
wortelvlieg bestrijden: vroeg zaaien, combinatieteelt toepassen, bij uitdunnen geen worteltjes weghalen maar alleen loof afsnijden, insectengaas gebruiken, niet midden in de rij oogsten, na oogsten grond goed terugbrengen, speciaal zomerras Flyaway gebruiken.

Combinatieteelt:
gunstig: bieslook, doperwt, knoflook, koolsoorten, prei, radijs, rammenas, rozemarijn, salie, schorseneer, sjalot, sla, snijbiet, suikererwt, tomaat, ui, witlof.
ongunstig: munt, rode biet.
gunstig of ongunstig?: dille.