Artisjok Green Globe

Deze soort artisjok heeft grote, donker-groene bloemknoppen. Het kroonblad is donkergroen met een beetje paars. Men kan de vlezige kroonbladeren en de bodem van de bloemknop (nadat het hooi is verwijderd) eten. Het is tevens een decoratieve tuinplant met grijs-groen blad.

Binnen zaaien: februari - april

Buiten zaaien: april - juni

Zaaidiepte: 2 - 3 cm

Kiemtijd: 1½ - 3 weken

Kiemtemperatuur: 15 - 20 °C

Plantafstand:  100 cm

Standplaats:  zonnig/goede afwatering

Oogstperiode: september - oktober