Kardoen

Artikel 1 van 7 Volgende
€ 0,75 (inclusief btw)

Kardoen lijkt op een uit de kluiten gewassen bleekselderij. Hij kan wel tot 2 meter hoog worden. De stelen, bloemknoppen en bladnerf zijn eetbaar. de smaak doet denken aan artisjok, selderij en schorseneren. Kardoen kun je rauw maar ook gekookt eten. Als je vroeg oogst dan smaakt het nog fris en zoet. Bij een latere oogst iets bitter net als witlof vroeger en iets stugger (dunschiller gebruiken).

© 2012 - 2022 Zaden en Zo | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel