Aardbei Spinazie
Chenopodium (Blitum) Capitatum / Aardbei Melde.
Het blad lijkt wel wat op het blad van Spinazie en zo kan het ook worden bereid. Na ongeveer 3 maanden komen er vruchtjes aan de planten die wel wat weg hebben van aardbeien. Deze kleine rode vruchtjes zijn ook eetbaar. Ze hebben een iets frisse smaak maar smaken niet naar aardbeien! Ook erg leuk als decoratie op je bord of in salades. Dit is een echte vergeten groente!
